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PAD THAI

Viajar a Tailandia es viajar a un rincón del mundo que nos seduce con sus puestos callejeros, con las historias de sus personajes y con sus platos exóticos. Hoy no nos referiremos a Tailandia por sus paisajes y cultura, sino desde su gastronomía llena de sabores, colores, texturas y contrastes, y el ¡PAD THAI! Este país es todo un paraíso para los amantes de la cocina callejera (street food). Este concepto es clave para entender la vida social de los tailandeses y su gastronomía, cuyos sabores mezclan lo dulce, lo ácido y salado logrando un equilibrio perfecto.

GASTRONOMÍA TAILANDESA: DESCUBRIENDO SUS SABORES

La gastronomía es un pequeño tesoro que diferencia cada territorio y que nos explica su historia geografía y cultura. En este artículo exploraremos la gastronomía tailandesa, a través de sus texturas, sabores y en general de su cocina: la cocina thai.